


【江戸屋】氷下魚(コマイ)180g
◆北海道のおつまみ定番商品。
氷下魚は鱈の仲間の魚です。
1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。
その語源はアイヌ語の『コマエ』(小さな音がする魚)から転じました。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。
氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。
※2019年3月より原材料を変更しております。味わいに少し違いがございます。ご了承お願い致します。
皮付き氷下魚の詳しい食べ方は、こちらをご覧ください。
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原材料:氷下魚(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(一部に大豆を含む)
JAN:4970222947475
賞味期限:常温120日
在庫:
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